Còn đồ dùng bằng phế liệu inox thì sao?
Khi nói đến đồ dùng phẳng, mọi người thường cho rằng 18/10 có trọng lượng nặng hơn. Trên thực tế, không có sự khác biệt giữa các phẳng 18/8 và 18/10 khi nói đến trọng lượng. Niken bổ sung trong đồ dùng bằng phẳng 18/10 làm cho nó cứng hơn một chút (có nghĩa là các kim của nĩa hơi khó uốn cong qua lại). Niken bổ sung cũng tạo ra bề mặt sáng bóng hơn.
Còn dụng cụ nấu ăn bằng phế liệu inox thì sao?
phe lieu inox là một sự thay thế tuyệt vời cho dụng cụ nấu nướng bằng nhôm tráng teflon. Tuy nhiên, trên bếp từ hoặc bếp nấu, chỉ riêng phế liệu inox không cung cấp nhiệt tối ưu, đó là lý do tại sao nồi và chảo thường được làm bằng cấu trúc ba lớp. Đối với chảo bằng phế liệu inox, một lõi nhôm được kẹp giữa hai lớp phế liệu inox 18/10 cho phép nhiệt phân bổ đều trên chảo. Trong các loại chảo này, nhôm hoàn toàn không phản ứng hoặc tiếp xúc với thực phẩm.
phế liệu inox có an toàn không?
phế liệu inox là một trong những vật liệu phổ biến nhất được tìm thấy trong nhà bếp ngày nay. Nó được sử dụng trong mọi thứ từ đồ gia dụng đến đồ nấu nướng, bát đĩa, đồ dùng bằng phẳng và đồ dùng vì nó bền, dễ vệ sinh và chống ăn mòn đối với các axit khác nhau có trong thịt, sữa, trái cây và rau quả. Tuy nhiên, quan trọng nhất, phế liệu inox là một lựa chọn an toàn khi sử dụng với thực phẩm và đồ uống, vì không có hóa chất nào có thể xâm nhập vào thực phẩm của bạn từ các sản phẩm này.
Chúng tôi tin rằng phế liệu inox, thủy tinh, gang, gỗ, gốm sứ tráng men không chì và tre là những vật liệu an toàn nhất để sử dụng trong nhà bếp. MightyNest cung cấp nhiều loại sản phẩm bằng phế liệu inox bao gồm bình nước 18/8 , bát , hộp đựng thực phẩm và bát đĩa cũng như nồi và chảo 18/10, dụng cụ làm bánh , ly rượu và đồ dùng trẻ em .
Sự khác biệt giữa các loại phế liệu inox khác nhau (304, 430, 220, v.v.) là gì? Các số khác nhau có ý nghĩa gì (18/8, 18/10, 18/0, v.v.)? Chúng tôi thường nhận được những câu hỏi này ở đây tại MightyNest và hy vọng bài đăng này sẽ giúp trả lời những câu hỏi đó.
” Cấp độ” của phế liệu inox đề cập đến chất lượng, độ bền và khả năng chịu nhiệt độ của nó. Các con số (18/8, 18/10, v.v.) là thành phần của phế liệu inox và đề cập đến lượng crom và niken (tương ứng) trong sản phẩm.
Vậy, những con số có ý nghĩa gì?
18/8 và 18/10: Đây là hai loại phế liệu inox phổ biến nhất được sử dụng để chuẩn bị thực phẩm và ăn uống, còn được gọi là Loại 304 ( 304 Grade ) và là một phần của series 300. Số đầu tiên, 18, đề cập đến lượng crom có mặt và số thứ hai đại diện cho lượng niken. Ví dụ, phế liệu inox 18/8 bao gồm 18% crom và 8% niken.
phế liệu inox 304 cũng bao gồm không quá 0,8% cacbon và ít nhất 50% sắt. Crom liên kết với oxy trên bề mặt của sản phẩm để bảo vệ sắt khỏi bị oxy hóa (gỉ). Niken cũng tăng cường khả năng chống ăn mòn của phế liệu inox. Do đó, hàm lượng niken càng cao thì phế liệu inox càng có khả năng chống ăn mòn.
18/0 – Chứa một lượng niken không đáng kể (0,75%) và do đó có khả năng chống ăn mòn giảm (có nhiều khả năng bị gỉ hơn 18/8 hoặc 18/10 nhưng chất lượng vẫn cao) 18/0 còn được gọi là Loại 430 , là một phần của sê-ri 400 và, không giống như phế liệu inox sê-ri 300, có từ tính.
200 series: Bạn có thể thường thấy hộp đựng thực phẩm bằng phế liệu inox được làm từ phế liệu inox 200 series. Chúng thường rẻ hơn loại 304 vì các nhà sản xuất về cơ bản thay thế mangan cho niken. Mặc dù an toàn thực phẩm nhưng chúng không có khả năng chống ăn mòn và chất lượng không cao như loại 304.
Phúc Lộc Tài với hơn 18 năm làm nghề thu mua phế liệu mỗi năm hợp tác với hàng ngàn đối tác chúng tôi hiểu được khách hàng muốn gì ở chúng tôi.
CÔNG TY THU MUA PHẾ LIỆU PHÚC LỘC TÀI
Địa chỉ 1: Số 30, Đường số 18, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân, tp. HCM
Số Điện Thoại: 0973311514
Web: https://phelieuphucloctai.com/
Email: phelieuphucloc79@gmail.com
